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推荐理由不管是那杯桃花酿,还是壶醉玲珑,在“武媚娘”面前统统都靠边站!

没想到武媚娘居然藏在这里

瘦沙拉

很多人以为沙拉就是一盘草,其实沙拉(Salad)一词来源于拉丁语中的“沙”(Sal),“沙”即盐的意思。最早出现于古罗马时,当时主要是以盐来调味的。到了中世纪,人们开始用油和醋来为它做汁拌着吃,也即现代沙拉的原形。

到了后期持续发展, 沙拉已是千变万化的饮食主角。慢慢加入海鲜、肉食、粗粮等并搭配各式多样化的酱汁做成精致的料理,成为很多人喜爱的健康饮食文化。

而晓东街这家散发着北欧气息的小店就是一间用沙拉为主调,以健康食材为基础,再加上吃了瘦不长肉的理念得到很多人的追捧。浅灰色的墙壁和地板突显了冰冷的格调,而墙壁上粉色的霓虹灯又透露着一丝娇羞。门口的长颈鹿呆萌呆萌的,透明清澈的玻璃器皿里纯白的玫瑰高贵典雅。

这里有几个特色是需要介绍的,有选择困难症的就直接考虑套餐,所有的套餐都有香煎鸡胸牛排、南美海虾、烟熏三文鱼和鸭胸5种肉类可以选。主食是少有的暖沙拉(WARM SALAD)例如杂粮饭和荞麦面,暖着吃的沙拉也是瘦沙拉的一大特点。如果喜欢个性化一点儿的,就DIY自选一份,基底+主食+蔬菜+水果+酱汁。

个人最喜欢的是南美海虾沙拉,煎过的海虾满满的海风吹来,鲜嫩美味香气四溢。新鲜的球生菜甜脆可口,即使不沾酱汁也是甜的。不得不说,这个基底菜是我吃过沙拉店里好吃的一种。还有热乎乎的荞麦面也是暖心又暖胃的好推荐,用混合香料煎出来的鸡胸肉吸过油以后无厚重感,只留下令人难忘的香味在齿间。

5种沙拉酱,经典凯撒、意式油醋、和风芝麻、千岛酱和柠檬柚子都是特意请教过米其林二星厨师改良过的配方,搭配上精心挑选的食材,炮制出一盘对身体无负担的健康料理,所以说酱汁是沙拉的灵魂一点也没有错。

好东西一定要留到最后,力推一杯叫“武媚娘”的创意果汁,光听名字就隐约透露着一股霸气。等上了实物发现原来如此娇媚,玫红色的果汁静静的躺在北欧风格的玻璃杯里,甜美新奇,十里桃花都不如它。没尝过武媚娘就不算来过瘦沙拉!

TIPS :
特色推荐:香煎鸡胸沙拉、南美海虾沙拉、武媚娘、荞麦面、杂粮饭
环境:简约北欧风,时尚又小资
服务:服务很好,热情又亲切
交通:可以坐61路、71路、108路、K1路到南屏街下车。

店铺信息

瘦沙拉

地址:晓东街40号

时间:10:00 - 20:00

价格:25元

联系:15808844080

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