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-霹雳卉

想活成水果硬糖 又硬又甜🦄🍬

推荐理由小龙虾,这种神奇的食物,吃了还想吃。

就问你爱不爱小龙虾?

一枝花龙虾馆

有什么样的老板,就有什么样的餐馆。步入「一枝花龙虾馆」的店面好像坐上了时光机,回到上世纪八九十年代,老板们明明是个90后,却有着浓厚的80后情结。
店里的陈设简单质朴,青绿色墙裙,黑白电视机,搪瓷餐具,暖水瓶,折叠椅,地图......这些细节构成的世界,大抵就是他们童年记忆中的黄金时代吧,跟着大几岁的哥哥们一起玩,期盼自己能成为他们中的一员。

顾名思义,「一枝花龙虾馆」的主打菜品为小龙虾。不同于我们常见的成都式麻辣,湖北版油焖,或是盱眙十三香,而是正宗的湖南口味虾。
由于定位是外卖站,今年年初将会在园博路开设新店,所以目前店内仅设三桌,大家记得提前预约哦!
小杨和几个合伙人几乎找遍了湖南有名的口味虾餐馆,为了学习地道的做法,甚至历时一年在餐馆打工。
「一枝花」的两位主厨都是从岳阳专程请来,小龙虾和配料全部出自洞庭湖流域,所以虾的品质特别好,鳃白肉嫩,饱满紧实。

制法也考究,先过油,再小煮。煮虾的这锅肉汁油汤堪称镇店之宝,紫苏是其中最独特的存在。「一枝花」的秘诀就是加入了数味中药,汤汁中自有一股别样的清香。
另外,小编强烈推荐清水面蘸小龙虾汤汁作为收尾,清淡的面条貌不惊人,融入鲜美的汤汁后可谓妙不可言。

从店里出来时,已从日暮转为夜色,红色的灯箱尤其亮眼。平实的 “南部供给站” 此刻看来极其到位,烧烤等于夜宵的概念未免OUT,我们需要这样的妥帖舒心的一餐饭结束拥堵忙碌的一天,供给笑容,温暖和能量。
小龙虾作为餐饮市场的一个缩影,所有行内曾经遇到和即将遇到的故事,这里也正在发生,或者早已成为过去完成时。

饕客们永不落幕的宴席依然在继续,添菜的过程犹如加戏,走走停停,收集沿途遇到的点滴快乐和惊喜,用以对抗无聊的生活和冷酷的现实。
从这个角度来讲,吃货亦是戏精。

Tips
环境:妥妥的上世纪八九十年代风,很有时代感;
服务:服务很到位;
注意:店内主要主打外卖,仅有三张桌子,如需到店就餐需要提前预定。

店铺信息

一枝花龙虾馆

地址: 金广路 金广美食城6号

时间:13:00 - 01:00

价格:80元

联系:13888259630

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