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钟灵毓秀lin

对于美食的尊重来源于我一直认真地品尝每一位食家的作品

推荐理由最近被减肥风波摧残得食之无味,小有成就之时便想奖励自己一顿浓香丰富的大餐,口味够香浓,食材够丰富,冲击味蕾够彻底的首选便是那干锅脆虾。

忘不了那一口喷香扑鼻的脆虾

源味居

猪油落底温热,将炒好的蔬菜铺设在锅底,虾开背去线大火快炒成金黄,依次摆放入锅,如果有其他所爱也可放拼单入锅,肥肠也好,鸡腿也罢,随心搭配,只会更好吃。

其实,对于源味居来说,不论是焖锅还是干锅都是可以多种组合多样变化的,酸与甜,麻与辣排列组合后的千变万化可以满足诸多挑剔的口胃。海鲜与家禽,焖烧与干烧,涮品与干炒,不同的主食材,不同的烹饪形式,也只会更好吃。

虾头去杂物,可以连皮一起食用,必须颗颗饱满脆嫩。肥肠的加工也及其细致,入口后爆油满嘴,浓香四溢。牛肉滑嫩Q弹,三黄鸡软香肉劲,款款均是经典。尤其是新出品的藤椒汁可以作为重点推荐,配鱼肉更鲜美。

还有就是香锅必配的辅材——啤酒和炒饭。源味居一直都有提供外卖的服务,尤其是世界杯期间,一份外卖的香锅,几罐小麦的啤酒,守在电视旁的无论是兄弟还是家人都会更兴奋。当一旁的老婆询问为什么姚明不上场时,干锅的美味立刻便能让这种厌烦变成无知的可爱。

其实,每每坐在源味居的餐厅里,享受的不仅仅只有美食的诱惑,更多的是放松,是自由。没有了清汤寡水的痛苦,每一桌的香气都是迎面扑鼻。没有了阻断空间的寂寞,一大个用餐的环境喧杂热闹。每一口火辣得畅快淋漓。

干锅的味道就像是热情如火的生活,多种混合,各有各的美味。虽然简单好吃,但需要复杂的准备。即使各种原因所迫不得不维持清淡无油的习惯,但仍旧忘不了那一口喷香扑鼻的美味。

Tips:
环境:餐厅环境简单时尚,多以4人小桌为主,排排规整,墙面只做了简单的装饰,整体以实用为主。
特色:干锅肥肠脆虾、焖肥肠、干锅鸡腿肉、焖特色牛肉、干锅三黄鸡等等;
服务:服务热情周到,细致入微。
交通:乘坐公交1路、2路、54路、56路、61路、67路、237路至小花园(人民中路)站下车。

店铺信息

源味居

地址:新西南广场5楼

时间:11:00 - 21:30

价格:60元

联系:0871-68252068

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