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钟灵毓秀lin

对于美食的尊重来源于我一直认真地品尝每一位食家的作品

推荐理由她去日本潇洒了,朋友圈里都是她的日料美食,我嫉妒,我也要晒。

樱花树下尝料理

稻吉料理

稻吉日料的味道是我一直比较中意的之一。每一款日料虽然没有XX馆或者XX屋的精致,但都会有惊喜,也是我跟她经常光顾的地方。

工作日的午餐时间,店里仍旧高朋满座。竹木色的格栏和桌椅,让店里的氛围格外温暖。虽然是冬季,但仍旧有很多喜欢吃寿司的人,如果感觉太冷便来上一碗拉面。但或多或少都会来一点寿司,小卷也好,手握也罢,吃的就是这个味道。

门口的樱花树一年四季都开花(因为是假的),也正因为有了它店里多了些许浪漫的味道。卡座的墙上是用一些日式的人景拼接的墙纸贴画。鱼旗不在空气中飘动,而是被画在了靠近门口的红墙上,呆板但可爱。

最喜欢的就是厚鳗军舰,第一次尝试时就被惊艳了,鱼肉厚重多汁,用的是鳍肚位置上的肉,一口送入嘴巴里又嫩又软。慢慢咀嚼,鱼油在口腔中融在饭里,吞下去的时候满足感爆棚(边写文字边流口水,好想再来一口)。

除了常见的基本款,在稻吉还能吃到很多不常见的寿司。黄狮鱼手握——怎么会有这么漂亮的鱼肉;醋青鱼手握——腥味略重;红酒鹅肝手握——加了酒和饭的鹅肝就不腻了;芥末海螺军舰——生海螺必须是完整的一颗;海胆刺身——银子充足的时候才能吃。

除了日料,店里还有其他口味的套饭,是为了迎合周边群众的口味,更是为了迎合店里的营业收入。但我不得不承认寿司好吃是应该的,快餐也好吃是必须的,小吃也好吃就是过分了。蒜油鸡脚真是一绝,很好奇这种蒜油是如何制作的,里面就好像有干肉末碎,酥脆的蒜香,一定要外卖带走,鸡脚吃完用这酱料炒个饭,又是一顿美味。

她此次的日本行可能不太顺利,看到我的朋友圈,竟然激动了。鼻涕一把泪一把地通知我,回来后一定要陪她来稻吉补一顿,可能她比起日料更喜欢黏在我的身边吧。

环境:餐厅很是宽敞明亮,有很多日式风格窗饰的小物件,红、黑、竹木色为主色调的装饰也颇具现代感,温馨浪漫。
特色:尚品寿司、厚鳗军舰、海胆刺身、豚骨拉面、日式饭团、蒜油鸡脚及各类套饭等等;
服务:服务热情周到,出品速度尚可,但服务人员的核菜技能欠缺,礼貌致歉;
交通:乘坐公交K33路、K53路、z105路、z92路至彩云南路口(朝云街)站下车或乘地铁1号线到春融街站(D口)出。

店铺信息

稻吉料理

地址:昆明市呈贡区朝云街实力心城花千坊25栋207号商铺

时间:09:30 - 22:00

价格:80元

联系:13888310522

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